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どうも！ema子です。 ゆで卵や半熟卵は鍋で作ってますか？ ゆで卵を作る基本は、鍋で卵を茹でることと思いますが、茹でるだけでも料理初心者にとっては難しいですよね。水から茹でる方法、沸騰したお湯から茹でる方法など、ネットで検索しても様々な方法が...

こんにちは！ema子です。 キャベツの千切りって難しいですよね。 包丁に慣れてないと、千切りに時間がかかったり、太い千切りキャベツになってしまいます。 千切りキャベツは触感が大事で、ふわふわの柔らかいキャベツだと青臭さがなくなり美味しく感じる...